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El Valle del Cauca se enorgullece de celebrar cada año desde 1997 el Festival de Música del Pacífico Petronio Álvarez, un importante evento cultural que muestra la riqueza y la diversidad de la herencia afrocolombiana.
Este festival es un importante escenario para la música del Pacífico y del país, siendo nada más y nada menos que el festival afro más importante de Latinoamérica. Es un homenaje a la riqueza cultural de las comunidades afrodescendientes y a Cali como capital del Pacífico colombiano.
Festival de Música del Pacífico Petronio Álvarez
¿Dónde? Cali
¿Cuándo? Agosto
Duración: 5 días
A lo largo de sus 27 años de existencia se ha posicionado como un espacio de encuentro para alrededor de 600 mil personas, enmarcando a la herencia afrocolombiana como protagonista.
A través de este Festival, se le rinde homenaje a la riqueza cultural de las comunidades afrodescendientes y a Cali como capital del Pacífico colombiano.
Vive una celebración que incluye música, comida, bebidas tradicionales y saberes ancestrales de las comunidades del Pacífico colombiano.
Marimbas, flautas, clarinetes, violines, guasás y bombos, entre otros, son los responsables de poner a bailar a la gente. Las noches del Petronio son una fiesta que celebra los sonidos y ritmos de la música tradicional del Pacífico.
La cocina del Pacífico colombiano es reconocida por su sabor, y las matronas llevan en sus manos la sazón de una región. Ceviches, encocados, empanadas y una amplia variedad de platos a base de frutos del mar hacen parte de las delicias que se pueden probar.
Productos artesanales elaborados con fibras naturales de coco, pajilla de plátano y tetera, con una serie de diseños alegres, nos recuerdan que las raíces del Pacífico están ligadas a su tierra, a su mar y a sus ríos.
Arrechón, tumbacatre, curado y tomaseca son algunas de las bebidas tradicionales del Pacífico colombiano. Dicen los residentes que estos tienen poderes afrodisíacos y que son medicinas para el alma y el cuerpo.
El Pacífico exalta el Viche, bebida autóctona única, ancestral y curativa de Colombia, el equivalente al Vodka de Rusia, el Tequila de México, el Pisco de Perú, el Whisky de Escocia o el Sake de Japón.
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